Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten am Weihnachten mit dem 4 Gänge Menü aus unserer Sterneküche. Wir bereiten das Menü für Sie so vor, das Sie es ganz entspannt und mit wenigen Handgriffen zu Hause fertigstellen können. Sie können das Menü am 23.12. bei uns abholen. Wir bitten Sie um die telefonische Vorbestellung bis zum 16.12.
Mariniertes Filet vom schottischen „Ikarimi“ Lachs mit Selleriesalat und Wasabisauce
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Süppchen vom Muskatkürbis mit Curry und Ingwer
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In Pfefferjus geschmorte Bäckchen vom Tiroler Kalb, Karotten im Mandarinensud und Topinamburcreme
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Ganache von der Noir Orange Valrhona Schokolade mit Ananas und Kokos
4 Gänge Menü 95€
Wir freuen uns auf Ihre Vorbestellung unter der Telefonnummer 06331-72 555 44
Feinkost aus unserem Genussrefugium
Wir haben einige Köstlichkeiten für Sie vorbereitet, ideal als Genussbausteine für Ihr Menü zuhause oder zum Verschenken.
Weisse Pfeffersauce 200 ml - 18 €
Brasserie Dressing 200 ml - 12 €
Kalbsjus 200 ml - 24 €
Steinpilzsüppchen 400 ml - 18 €
Kürbissüppchen 400 ml - 16 €
Hummersüppchen 400 ml - 24€
Tomatensugo 400 ml - 20 €
Rinderconsommé 400ml - 18€
Bollinger Spezial Cuvée 750ml - 69€
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung unter der Telefonnummer 06331-72 555 44
Geselliges Beisammensein in einer netten Runde mit gutem Essen und schönen Gesprächen ist die schönste Auszeit vom schnelllebigen Alltag. Immer am ersten Mittwoch im Monat laden wir unsere Stammgäste, und die, die das werden wollen ein zu unserem Feinschmecker-Stammtisch und freuen uns auf eine unterhaltsame und genussreiche Zeit mit Ihnen.
Am Mittwoch, den 05.02. Beginn um 18 Uhr.
3-Gänge Menü
69€
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter der Telefonnummer: 06331-72 555 44
Bei unserem täglich wechselnden Mittagstisch bieten wir Ihnen donnerstags und freitags ein leichtes, marktfrisches 3-Gang Menü an, das Sie entspannt und voller Tatendrang in die zweite Hälfte des Tages starten lässt.
3-Gänge Mittagsmenü
48€
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter der Telefonnummer: 06331 – 72 555 44
Ganz gleich ob Sie ein Jubiläumsfest, Ihr Geburtstag, Hochzeit oder ein Geschäftsessen planen, ob Sie sich ein köstlichen Schmorbraten mit frisch gezapftem Pils oder ein Gourmetmenü mit begleitenden Weinen wünschen - wir haben immer das richtige für Sie und machen Ihre Feier zu einem schönen Erlebnis.
Verraten Sie uns Ihre Wünsche und Vorlieben, lassen Sie sich von uns inspirieren und verbringen Sie mit Ihren Gästen genussreiche Stunden in der Wohlfühlatmosphäre unseres Restaurants.
Und falls Sie lieber bei sich zu Hause feiern, unterstützen wir Sie gerne mit unserem Catering-Service.
Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter der Telefonnummer: 06331-7255544
Dass nicht nur Essen, sondern auch Kochen glücklich macht, erleben Sie in der Küche von Vjekoslav Pavic. Fein zubereitete Gerichte sind eine überaus lustvolle Angelegenheit, bei der all unsere Sinne ihren Spaß haben. Vjekoslav Pavic und seine Küchenbrigade lassen sich gerne in die Töpfe schauen und verraten Ihnen sicher noch das eine oder andere kleine Geheimnis aus der Sterneküche.
Wenn Sie eine kleine Gruppe begeisterter Hobbyköche (6-10 Personen) sind, machen wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot für den Kochkurs.